Gli spiedini abruzzesi conquistano gli Emirati Arabi

MILANO – Gli arrosticini, storici spiedini di carne di pecora tipici della cucina tradizionale abruzzese,sbarcano all’Expo di Milano e conquistano gli Emirati Arabi Uniti, al padiglione di Coldiretti dedicato all’Abruzzo.
Ieri sera il senior leasing manager del padiglione, Nabeel Al Mana,ha assaggiato e apprezzato il cibo, divenuto simbolo dello street food abruzzese.

Dopo aver acquistato, nei giorni scorsi, un’importante fornitura di zafferano da un produttore aquilano, i leasing manager sono tornati dagli imprenditori agricoli abruzzesi,invitati dalla Coldiretti per assaggiare gli arrosticini.
Nabeel Al Mana, insieme a un responsabile della Camera di Commercio di Dubai, dopo le 21, in ossequio al Ramadan, ha gustato i piatti proposti dall’agrichef Gabriele Maiezza con i prodotti della cucina abruzzese: non solo arrosticini, ma anche dessert con ricotta di mucca, zafferano, miele e mosto cotto e la scrucchiata, tipica confettura d’uva ottenuta dal Montepulciano d’Abruzzo.

A fare gli onori di casa sono stati il direttore regionale di Coldiretti Abruzzo, Alberto Bertinelli, e i presidenti Chiara Ciavolich di Pescara e Sandro Polidoro di Chieti.