I Vignaioli in Abruzzo: Tenuta I Fauri
|Sole a palla, il bianco della Maiella dietro, il verde e il blu dell’Adriatico di fronte, questo è l’Abruzzo e queste sono le colline teatine.
La famiglia Di Camillo, per tutti i Baldovino, sta qui da sempre e da sempre, come dice il soprannome, fa vino onestamente, perché è il loro lavoro.
Viticoltori per scelta e per tradizione, con un occhio sulle vasche di cemento in fermentazione e con il cuore per fare vini genuini che accompagnano i ristori quotidiani, vini da bere e da godere.
La cantina di Ari è verace e faticata, fatta per lavorare e non per farsi fotografare: le vecchie vasche di cemento, i nuovi vinificatori d’acciaio e i legni da sempre usati con parsimonia.
I vini sono briosi e freschi. Vini efficaci, ma non privi di ambizione. Azienda tra le prime a liberare il Montepulciano d’Abruzzo dalla retorica della barrique, credendo nella tipicità del vitigno: l’Ottobre Rosso ora danza nel bicchiere con il suo colore vermiglio e la sua franchezza a sfidare il tempo.