La pupa e il cavallo

Un colore di tradizione che non può mancare nel giorno di Pasqua sulle tavole  abruzzesi!!

Ingredienti:
400 farina
150 gr. di zucchero
30 gr. di burro
50 ml. di olio di semi
50ml. di latte 2 uova
lievito, limone grattugiato
coloranti alimentari,codette colorate e zucchero

Esecuzione:
Dispongo la farina a fontana e inserisco tutti gli ingredienti. Lavoro l’impasto fino a renderlo morbido. Spiano l’impasto con il mattarello su un foglio carta forno. Prendo la sagoma del cavallo e della pupa e con fantasia li decoro con codette al cioccolato e colorate.inforno per 20 minuti a 180.

Preserviamo e portiamo avanti la tradizione.

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