Lu bbescotte

I biscotti  al latte

Ingredienti:
1 kg. di farina  di grano tenero semi integrale
3 uova
250 ml. di latte
200 gr. di zucchero di canna grezza
100 ml. di olio extra vergine di oliva
2 bustine di lievito, un pizzico di sale.

Preparazione:
Mettere la farina a fontana, aggiungere  tutti gli ingredienti e lavorarli. Tagliate a pezzi la pasta, e sfinatela con un mattarello, con la forchetta tracciate delle righe e tagliate a lunghezza di biscotto, infarinate una teglia e mettete i biscotti in forno caldo a 180 fino a farli dorare. Serviteli a colazione con del buon tè verde..

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Recipe Name
Biscotti al latte
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